CANASTA ALIMENTARIA RURAL SUBE A 1,940 PESOS; CHIAPAS ENCABEZA POBREZA LABORAL

Foto: Alerta Chiapas

Comprar los alimentos básicos en una localidad rural de México costó 1,940.96 pesos por persona en septiembre, un 4.9% más que un año antes, de acuerdo con el boletín de Líneas de Pobreza que el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) publicó el 13 de octubre. En las ciudades, la misma canasta llegó a 2,590.61 pesos, con un alza anual de 5.5%, según la misma fuente.

Ese monto no es cualquier cifra: es la línea de pobreza extrema por ingresos. Quien gana menos no alcanza a cubrir su comida aunque destine todo su dinero a ella. Y en Chiapas el dato pega distinto, porque es la entidad con más personas por debajo de ese umbral con el ingreso de su trabajo: 59.8% de la población estaba en pobreza laboral en el segundo trimestre de 2026, según el boletín de Pobreza Laboral del INEGI.

Qué pasó

El INEGI calcula dos canastas. La alimentaria reúne lo que una persona necesita para comer en un mes. La de pobreza por ingresos le suma gastos no alimentarios: transporte, vivienda, salud, educación. En septiembre, esa segunda línea quedó en 3,553.70 pesos por persona en el ámbito rural y en 4,951.66 en el urbano, de acuerdo con el boletín citado por Alerta Chiapas.

Para un hogar rural de cuatro integrantes, los alimentos básicos representan 7,763.84 pesos al mes, y la canasta completa, 14,214.80 pesos, según cálculos de Alerta Chiapas sobre los valores por persona que difunde el INEGI.

El costo de la canasta subió más rápido que los precios en general. La inflación anual de septiembre fue de 3.5%, mientras la canasta alimentaria rural aumentó 4.9% y la urbana, 5.5%, reportó Alerta Chiapas. La serie del INEGI muestra que el costo alcanzó su punto más alto en abril, con 1,966.06 pesos, bajó en verano y volvió a subir en agosto y septiembre: solo en ese último mes creció 1.6% en el ámbito rural.

La cebolla fue el producto que más empujó el alza rural: su precio subió 89.8% en un año y explica 35.7% del incremento de la canasta, según el boletín del INEGI. Le siguen los alimentos y bebidas fuera del hogar, con 5.8% de aumento, y el jitomate, que se encareció 26.7%. La tortilla sigue siendo el alimento que más pesa en el gasto: el INEGI calcula un consumo de 220.8 gramos diarios por persona, con un gasto de 156.90 pesos al mes a 23.69 pesos el kilo en el campo.

Chiapas, con la pobreza laboral más alta del país

La pobreza laboral mide qué parte de la población no puede comprar la canasta alimentaria con el ingreso de su trabajo. En el segundo trimestre de 2026, Chiapas encabezó la lista nacional con 59.8%, seguido de Oaxaca con 52.9% y Guerrero con 52.2%, de acuerdo con el INEGI. El promedio del país fue de 31.9%.

El mismo boletín ubicó a Chiapas entre las tres entidades con la mayor baja trimestral, un punto porcentual menos que en el primer trimestre de 2026. Aun con esa mejora, seis de cada diez chiapanecos seguían sin ingresos laborales suficientes para alimentarse.

Otros indicadores apuntan en la misma dirección. La Encuesta Intercensal 2025 registró que en 336,800 hogares de Chiapas la falta de dinero limitó la comida, y 18 de los 40 municipios con el menor ingreso por hogar del país están en el estado, según datos citados por Alerta Chiapas.

Lo que sigue

El INEGI no calcula las líneas de pobreza por entidad, sino un valor nacional para el ámbito rural y otro para el urbano; el boletín con el costo de octubre se publicará el 11 de noviembre de 2026, y la pobreza laboral del tercer trimestre se conocerá con la próxima Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo.

Las cifras oficiales confirman lo que se observa en los mercados de Tuxtla y Tapachula desde hace meses: la comida sube más rápido que los sueldos. La pregunta no es si Chiapas va a seguir en el primer lugar de pobreza laboral, sino cuánto tiempo más puede sostenerse una economía regional donde seis de cada diez personas trabajan sin ganar lo suficiente para comer.

Con información de: Alerta Chiapas.